KARKADÈ

Proprietà: il karkadè è considerato utile come antisettico delle vie urinarie. È un alleato della circolazione e aiuta a proteggere i vasi sanguigni. Contribuisce all'eliminazione delle scorie del metabolismo. Stimola l'attività dei reni e regola gli organi deputati alla digestione. Le proprietà lassative del karkadè vengono associate alla presenza di mucillagini che aiutano l'espulsione delle sostanze indesiderate dall'intestino.

Modo d'uso: si consiglia, 1-2 cucchiaini per tazza, in infusione per 8/10 minuti in acqua a 100° C.

Caratteristiche: il karkadè è conosciuto anche come tè dell'Abissinia, tè di ibisco o semplicemente come infuso di ibisco. I fiori di ibisco (Hibiscus sabdariffa) vengono essiccati in modo da consentire la preparazione dell'infuso. L'infuso di karkadè ha un colore rosso intenso poiché è ricco di antociani e pigmenti naturali. Contiene anche tannini e flavonoidi, acido ascorbico e fitosteroli.