Prosecco DOC Bio Vegan Extra Dry

Vinificazione da una attenta vendemmia le uve Bio-Vegan di Glera entrano in cantina dove vengono ammostate, nel mosto così ottenuto avviene la prima fermentazione a cui seguono i travasi per rendere limpido in vino che in seguito diverrà spumante (effervescente) con la fase di presa di spuma.
Conservazione e invecchiamento
deve essere conservato in un luogo fresco e preferibilmente al buio, la massima freschezza aromatica viene espressa nel primo anno di imbottigliamento.
Colore
giallo paglierino, perlage ne e persistente.
Profumo
profumi schietti, netti, eleganti con una buona presenza di note fruttate e floreali.
Sapore
piacevole la prolungata sensazione tattile della anidride carbonica, a cui segue una piacevole armonia ben bilanciata con l'acidità e la parte zuccherina, ottima la lunghezza e la persistenza.

PROVENIENZA
Paese Italia
Regione Veneto
Vitigno Glera 100%

750ml