Fieno Greco in polvere 100g

Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Fabaceae, tale nome venne scelto da Linneo per la forma triangolare dei semi (trigonella) mentre con il termine fieno greco venne chiamato poiché utilizzato in principio come alimento per il bestiame.

I frutti di questa piccola pianta annuale sono dei legumi di circa 8 cm contenenti circa venti semi di colore giallo-bruno e triangolari.

Della pianta vengono utilizzati principalmente i semi previo essiccamento per la preparazione di polveri o come tali. Già nell’età del bronzo, vengono riportarti utilizzi del fieno greco come spezia e come pianta officinale. Le foglie venivano utilizzate come corroborante, nella medicina tradizionale cinese, così come nell’arte medica ayurvedica dal primo Medioevo.

Nell'antichità il fieno greco veniva utilizzato per lenire una varietà di disturbi di salute, tra cui i sintomi della menopausa e i problemi digestivi; veniva anche utilizzata per indurre il parto.
Il fieno greco aumenta l'appetito, increementa la produzione di latte nelle donne che allattano e tiene sotto controllo i livelli di zuccheri nel sangue nei soggetti con problemi di diabete. Impacchi o unguenti a base di fieno greco, applicati sulla pelle, possono ridurre le infiammazioni. Gli effetti benefici di questa pianta deriverebbero dai semi, che vengono prima essiccati e poi macinati, per poi essere utilizzati in diverse preparazioni.

Modo d'uso
Versare due cucchiai in due bicchieri di acqua bollente. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione. Colare, dolcificare con miele o zucchero (opzionale).